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1號店:供應鏈的平衡術

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-12-07 06:42:58  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:2

被沃爾瑪投資,每年成倍增長,1號店從“小而美”變為“大而全”,背后是強悍的 供應鏈 管理。

  4月初,1號店水果品類上線,標志其開始試水生鮮食品領域。此前,該領域一直被視為電商禁忌,生鮮難以保存,運輸損耗極大,僅此兩點就逼退了多家財大氣粗的巨頭。而敢于嘗鮮者,要么是順風這樣,天生的 供應鏈 大玩家,要么是易果、正大這樣,細作生鮮的老玩家。但在1號店看來,自己已有不輸于它們的 供應鏈 管理,當然可以在生鮮品類里趟一趟深淺。

  而1號店的 供應鏈 水平之高,連號稱零售 供應鏈 之王的沃爾瑪也為之側目。去年末,沃爾瑪宣布控股1號店。發布會上,沃爾瑪全球電子商務CEO尼爾·阿什就說道:“選擇投資1號店,是因為看好它有競爭力的 供應鏈 管理系統。”

  去年,1號店的銷售額增長1.5倍,達67億元,商品數量擴張10倍,超過12萬種,完成從“小而美”到“大而全”的蛻變。同期,1號店總運營成本卻下降了37%,每單倉儲成本降低了50%。經過幾年努力,商品庫存周轉也從原來的50多天下降到現在的20多天。

  “這拼的就是內功。”1號店CTO韓軍告訴記者,他是隨董事長于剛、CEO劉峻嶺共創1號店的元老,也是其 供應鏈 系統的策劃人和建設者。在他眼中,電商的 供應鏈 玩的都是技術活,誰有前瞻性,會平衡用戶體驗與成本,明白如何優化模塊,誰就能夠走在行業前列。

  前瞻之道

  2007年,PPG正如日中天,韓軍判斷電商將成為新潮流,他開始醞釀離開正大集團,轉投創業大潮。一次聚會中,他在朋友的介紹下認識了于剛、劉峻嶺,兩人十分看重韓軍的技術背景,就這樣,三人一拍即合,韓軍成為1號店的1號員工。

  “就電商而言,IT系統決定著整條 供應鏈 的運作。”韓軍說道。之前,設計過比較購物網站,經營過企業ERP,他已經將這些經驗放在心中發酵,很明確的是,要保證 供應鏈 平穩發展,就少不了前瞻性地設計一個柔性的系統。

  所謂柔性,就是讓IT構架有足夠的擴展性。畢竟電商模式不斷推陳出新,社會化電商、移動電商,不一而足。對應的品類管理、庫存管理、客戶管理、財務管理等必須實時適應這樣的變化。最好的辦法,就是將這些后臺管理系統整合到一起,構筑標準接口,與銷售前臺對接。“從這種意義上來說,最早的PC端1號店不過是與該接口對接的一條分支。”韓軍解釋道。

  2011年,于剛看到了韓國樂購興起的地鐵購物:消費者可以用手機App掃描地鐵墻紙上的二維碼,下單購買商品。于是,他第二天就召集骨干開會,不久成立無線事業部,3個月不到,“無限1號店”的虛擬貨架墻紙已經遍布各大城市的地鐵、公交車站。

  若按傳統模式,開展移動購物這項新業務,后臺各項管理需要分別與之適應,調整后再各自對接,如此,至少耗費半年時間。而1號店后臺集合成單一的標準接口,移動購物界面只需與之對接,整個 供應鏈 管理就順暢了,“無論是手機訂單,還是PC訂單,并入一個訂單池,后臺一并處理、流轉,僅有的差別是,訂單會被標明自何處,用于統計分析。”韓軍告訴記者。也就是說,即便以后有了2號店、3號店的新業務,只要與該接口對接,后臺的 供應鏈 同樣可以毫不費力地兼容。

  有基于此,1號店才沒有步京東后塵——受困于業務模式變化,業務量激增,不得不冒著系統崩潰的風險,重構后臺,滿足 供應鏈 管理要求。反而,它可以對各種電商新模式迅速試錯,可行,則加速融入,不可行,則立刻剪除。進而平穩地實現每年三位數的銷售增長。

  平衡之術

  當然,柔性技術只是保障 供應鏈 穩定的前提之一,另一個不可或缺的前提,是 供應鏈 管理的平衡之術。

  眾所周知,在電商界,人人都強調用戶體驗,其中一個重要指標就是快遞的迅速到達,用戶希望下單后可以馬上拿到貨品,但在操作過程中,企業不能為此無上限地燒錢,而是在成本可容忍的情況下,將用戶體驗最大化,這種成本與體驗上的平衡,才是贏得投資人、消費者共同信任的兩全之策。

  按照1號店統計,平均每個訂單有16.7件商品,倘若每一個訂單一出現,就立刻開始處理,揀貨員為了這16、17件商品,遍覽倉庫中數萬品類,然后,東邊拿一件,西邊取一盒,沿著倉庫,一趟數千米下來,只完成一單,人工成本著實太高。

  更經濟的做法是,5-10多分鐘做一次切分,將訂單池中上千張訂單一并處理,揀貨員一次路過,可同時揀取不同訂單中的相同產品,一趟下來,揀出上百貨品分配不同訂單,幾趟下來,就可以完成N張訂單,成就規模經濟。同時,顧客們也不會因為多等了10多分鐘,感覺到體驗下降。

  但是,具體切分訂單的時間,還要考慮更多狀況。像顧客取消訂單,大都發生在前15分鐘,哪些顧客經常取消訂單,他們的訂單是否需要延后?抑或是,在交易低谷時段,很久也湊不齊規模經濟所需的訂單數,如何兼顧好用戶體驗……“少不了考慮各種情況,綜合出一套足以應對的算法,從而實現成本與體驗的平衡。”韓軍告訴記者。

  同樣,在物流、配送中也講求這種平衡。

  經常在1號店消費的顧客,常會遇到一種情況:明明是一次下單,但可能會分兩批收到貨品。常理來說,兩次配送的成本更高,但事實卻并非如此。“因為,1號店還要算上其他隱性、顯性的成本。”韓軍說道,有時候合單的成本反而更高。

  例如,顧客下單的產品分散于兩個倉庫之中,一個規模大,一個規模小,如此,對訂單的處理速度也不同,小倉的貨品包A已經準備好,但大倉庫的速度慢些,遲遲未準備好貨品包B,這時,A處于等待狀態,產生管理成本、占用貨架的成本、出現差錯的機會成本,而用戶卻在久等中越來越不耐煩。所以,有時,綜合成本大于遞送成本,率先將A遞送給顧客,反而更加經濟。此中,拿捏好相關尺度,則是成本與體驗的又一種平衡。

  相較而言,前兩年瘋狂燒錢,拼用戶體驗的B2C們,這兩年融資困難,又一心節約成本,以至 供應鏈 導向劇變,體驗變差,被消費者拋棄,而之前燒錢無度,又讓投資人不爽。反倒是1號店這種懂得平衡的玩家,要風得風,要雨得雨。

  優化之法

  也正是這樣穩定的環境,韓軍和于剛、劉峻嶺才能全心投入到 供應鏈 的優化中。

  “毫無疑問,優化也得有準則。”韓軍說道,電商是一門生意,自然要優先考慮經濟性。對1號店而言,按照木桶理論,尋找桶上的最短的木板,彌補它,以獲取效能和收益上最大改觀,這便是最好的優化。

  就像現在,因為業務快速擴張,1號店物流、配送成為瓶頸,因此,需要在很多地方新建倉庫,但怎樣建設才最經濟、高效?

  按照韓軍的解答,其一,少不了計算各地區訂單的數量,未來成長的趨勢,貨品的流向,在最能打破瓶頸的地方建設新倉。其二,還得考量這些倉庫里放入哪些產品,防止產品賣不動,形成積壓庫存。其三,也得謀劃新倉投入后,怎樣重新分配訂單池內的訂單,保障用戶體驗的同時,以更低的成本送達……一切都需要繁復的計算,才能優化布局。

  好在“秋天的痕跡都可以在葉子的紋理里面找到”。1號店多年積攢下來的各類數據足以支撐如此復雜的運算,而且,更有意義的是,數據富礦還可以挖掘出其他極具意義優化手段。

  比如,在 供應鏈 前端,電商營銷都會做搜索引擎管理(SEM),以確定投放哪些搜索廣告詞可以有更好的投資回報。按照1號店的做法,由IT系統選擇100萬左右的關鍵詞,經過數學模型的篩選,將轉化率低的詞刷掉,投入廣告費用,進行試錯,經過一段時間,再用模型篩選,下架不合適的舊詞,補充新詞,改進模型……如此反復,不斷優化,搜索關鍵詞的選擇越來越準確,投入回報率自然大幅上漲,如今相比過去,這一數字已增長數倍。

  另外,將這個系統與后臺對接,發現產品庫存不夠了,即刻下架搜索詞,免得引發缺貨,浪費營銷費用。同時,將這些熱門關鍵詞與1號店的銷售數據、瀏覽數據對比,會明確,是否有出色的新產品上市,但1號店還沒有售賣?其他同行玩家,什么東西賣得最好,我們是否需要嘗試?相關匯報被交予商品部,由他們對商品策略做進一步調整。

  “事實上,類似的 供應鏈 優化無窮止境。”韓軍說道,不是說這個月效率優化了一倍,下個月就沒有優化的空間,時移事易,短板永遠存在, 供應鏈 須在優化中不斷成長。最終,形成一個超級系統,變為生態鏈的關鍵一環。現在,1號店就開放了 供應鏈 數據,公布品牌商們的銷售、庫存情況,協助它們管理庫存與物流,當然,這還只是起步。

  如今電子商務寒冬未過,比著燒錢的時代已經過去,比拼 供應鏈 內功的時代已經到來,垂直B2C們因此生死分界,有的已經或即將死去,而1號店卻從“小而美”的網超升級為“大而全”的平臺。

  按照于剛回憶,當年,1號店創業計劃書上的第一句話是:“用先進的技術平臺創造價值。”類似的話,恐怕其他B2C玩家也都說過,知易行難,真正的踐行者又有幾家?大浪淘商,淘去的是什么,留下的是什么,不言自明。

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