選好店址，簽好租賃合同后，就應(yīng)該著手裝修和布置店面了。如何布置店面才能給顧客留下深刻的印象？這是許多客戶朋友非常關(guān)注的問題。從本期開始，“金牌小店全攻略”將與零售客戶朋友共同關(guān)注店面布置，講解 店面設(shè)計(jì) 要素，介紹不同業(yè)態(tài)零售店的 店面設(shè)計(jì) 特點(diǎn)，從面到點(diǎn)、從一般到個(gè)別向您介紹 店面設(shè)計(jì) 的一些技巧。本期，讓我們一起來(lái)看看零售店在進(jìn)行 店面設(shè)計(jì) 時(shí)都應(yīng)該考慮哪些問題。
——編 者 店面設(shè)計(jì) 由外部設(shè)計(jì)和內(nèi)部設(shè)計(jì)兩部分組成。外部設(shè)計(jì)的表達(dá)要素有建筑式樣、入口設(shè)計(jì)、櫥窗設(shè)計(jì)和招牌設(shè)計(jì)等；內(nèi)部設(shè)計(jì)的表達(dá)要素有色彩、燈光、音樂、背景裝飾等。下面首先介紹一下 店面設(shè)計(jì) 應(yīng)遵循的原則。
店面設(shè)計(jì) 應(yīng)遵循三原則
1.方便顧客，服務(wù)大眾
零售店鋪內(nèi)部環(huán)境的設(shè)計(jì)必須堅(jiān)持以顧客為中心的服務(wù)宗旨，要力爭(zhēng)滿足顧客的多方面要求。今天的顧客已不再把“逛商場(chǎng)”看作一種純粹性的購(gòu)買活動(dòng)，而是把它作為一種集購(gòu)物、休閑、娛樂及社交為一體的綜合性活動(dòng)。因此，零售店鋪不僅要有豐富的商品，還要?jiǎng)?chuàng)造出一種舒適的購(gòu)物環(huán)境，使顧客享受到完美的服務(wù)。
2.突出特色，吸引顧客
零售店鋪外部和內(nèi)部環(huán)境的設(shè)計(jì)應(yīng)依照經(jīng)營(yíng)商品的范圍、類別以及目標(biāo)顧客的習(xí)慣和特點(diǎn)來(lái)確定，應(yīng)以別具一格的經(jīng)營(yíng)特色，將目標(biāo)顧客牢牢地吸引到店鋪里來(lái)。要使顧客一看外觀，就駐足觀望并產(chǎn)生進(jìn)店購(gòu)物的欲望；一進(jìn)店內(nèi)，就產(chǎn)生強(qiáng)烈的購(gòu)買欲望和新奇感受。日本有家零售店在店前設(shè)置了一個(gè)高約一米的塑像，其造型與該店老板一樣，只是進(jìn)行了漫畫式的夸張，它每天都站在店門口笑容可掬地迎來(lái)送往，吸引了不少顧客光顧該店。
3.提高效率，增長(zhǎng)效益
零售店鋪內(nèi)部環(huán)境如果設(shè)計(jì)得很科學(xué)，就能夠合理組織商品經(jīng)營(yíng)管理工作，使進(jìn)、存、運(yùn)、銷各個(gè)環(huán)節(jié)緊密配合，能夠節(jié)約勞動(dòng)時(shí)間，提高工作效率，增加經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
外部設(shè)計(jì)的主要表達(dá)要素
建筑式樣和入口設(shè)計(jì) 一個(gè)商店的建筑式樣在一定程度上能夠反映出其所售商品的檔次。大型購(gòu)物中心的建筑式樣一般以恢宏見長(zhǎng)，小型專賣店則以纖巧取勝。商店入口設(shè)計(jì)得別具匠心，能吸引消費(fèi)者產(chǎn)生進(jìn)店瀏覽的欲望。
招牌設(shè)計(jì) 富有創(chuàng)意的店鋪招牌可以使商店更加醒目，也可以很好地向顧客傳達(dá)商店的經(jīng)營(yíng)理念。例如，麥當(dāng)勞快餐店的金色弧形店牌標(biāo)志已為世界各地的消費(fèi)者所認(rèn)同。
招牌是否吸引人，店名起重要作用。店名要有特色，但不能離題太遠(yuǎn)，要使顧客通過店名就能知道你所經(jīng)營(yíng)的商品是什么。也就是說(shuō)，肉店的名稱應(yīng)該像肉店，食雜店的名稱應(yīng)該像食雜店。好的店名應(yīng)具備三個(gè)特征：容易發(fā)音，容易記憶；能凸顯商店的營(yíng)業(yè)性質(zhì)；能給人留下深刻的印象。圖1中的店鋪招牌比較有特色。招牌正中用藏語(yǔ)、漢語(yǔ)、英語(yǔ)三種語(yǔ)言標(biāo)明店名，右側(cè)用漢字標(biāo)明了店內(nèi)商品的特點(diǎn)、店鋪的地址和電話，整個(gè)招牌既點(diǎn)明了店鋪的主要經(jīng)營(yíng)內(nèi)容——唐卡等佛教用品和旅游用品，又給顧客留下了深刻的印象。
另外，店鋪招牌上應(yīng)避免使用一些不常用的字。店鋪招牌的作用在于使顧客了解店鋪的性質(zhì)和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，使顧客記住并向其他人推薦店鋪，使用生僻字故弄玄虛也許會(huì)吸引幾個(gè)獵奇者，但往往會(huì)招致大部分顧客的反感。
櫥窗設(shè)計(jì) 櫥窗是商店的眼睛。要想通過展示富有代表性的商品來(lái)反映商店的經(jīng)營(yíng)特色，櫥窗是有力的表現(xiàn)工具。合理的櫥窗設(shè)計(jì)，可使人產(chǎn)生窺一斑而欲“覽”全貌的效果。在櫥窗設(shè)計(jì)中有三點(diǎn)應(yīng)注意：切忌雜而全，要富有典型性；要隨流行主題、季節(jié)主題的變化而變化，不可千日一面；櫥窗設(shè)計(jì)應(yīng)注意比例、均衡和協(xié)調(diào)，給人以美感。圖2是一家卷煙專賣店的櫥窗，采用了生動(dòng)化的卷煙陳列方式，讓人眼前一亮。圖3是一家雜貨店的櫥窗，顧客無(wú)須進(jìn)店，從三面櫥窗就能了解到店里出售什么商品。
內(nèi)部設(shè)計(jì)的主要表達(dá)要素
色彩 經(jīng)專家統(tǒng)計(jì)，人所接受的外部信息中，85％來(lái)自視覺，因此色彩對(duì)于營(yíng)造購(gòu)物環(huán)境的氛圍具有重要作用。研究表明，對(duì)于沖動(dòng)型消費(fèi)者和想購(gòu)買廉價(jià)商品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，暖色調(diào)（如紅、黃）的環(huán)境具有很強(qiáng)的誘導(dǎo)作用；冷色調(diào)（如藍(lán)、綠）的環(huán)境則適合理智型的消費(fèi)者，能促使其靜心選購(gòu)商品。商品展示的背景顏色也是一個(gè)值得考慮的因素。和諧的背景顏色會(huì)對(duì)商品起到良好的襯托作用。例如我們經(jīng)常會(huì)看到首飾專柜用黑色面料來(lái)做背景，就是因?yàn)楹谏尘皶?huì)使首飾更加醒目。
燈光 零售店布置一些燈光可以增強(qiáng)商品的色彩與質(zhì)感。適宜的光束可以增加陳列商品的背景的空間感。冷色調(diào)的色彩環(huán)境用熒光燈的效果更好，暖色調(diào)的色彩環(huán)境可以用白熾燈。要注意燈光色彩的使用。如果想提高顧客的興奮度，不妨使用暖色調(diào)的色彩照明，如果要展示經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的安定，則可以使用冷色調(diào)的色彩照明。另外，淡綠色的光能讓人感到柔和、明快，玫瑰色的光給人以華貴、優(yōu)雅的感覺。所以，在陳列高檔煙的柜臺(tái)里，可以適當(dāng)?shù)夭贾靡恍┟倒迳臒艄狻?BR> 背景音樂 研究表明，備有背景音樂的零售店，顧客的光顧率將增加15％；音響的強(qiáng)度過高時(shí)，顧客在店內(nèi)逗留的時(shí)間將減少；同快節(jié)奏的音樂相比，舒緩的音樂能使商店的銷售額平均增加30％。由此可見，背景音樂對(duì)于商品的銷售有重要作用。
目前，在進(jìn)行 店面設(shè)計(jì) 時(shí)，對(duì)零售店購(gòu)物環(huán)境的內(nèi)部和外部表達(dá)要素進(jìn)行合理組合，創(chuàng)造出令人舒適的購(gòu)物空間，已成為越來(lái)越多的零售商關(guān)注的問題。
——編 者 店面設(shè)計(jì) 由外部設(shè)計(jì)和內(nèi)部設(shè)計(jì)兩部分組成。外部設(shè)計(jì)的表達(dá)要素有建筑式樣、入口設(shè)計(jì)、櫥窗設(shè)計(jì)和招牌設(shè)計(jì)等；內(nèi)部設(shè)計(jì)的表達(dá)要素有色彩、燈光、音樂、背景裝飾等。下面首先介紹一下 店面設(shè)計(jì) 應(yīng)遵循的原則。
店面設(shè)計(jì) 應(yīng)遵循三原則
1.方便顧客，服務(wù)大眾
零售店鋪內(nèi)部環(huán)境的設(shè)計(jì)必須堅(jiān)持以顧客為中心的服務(wù)宗旨，要力爭(zhēng)滿足顧客的多方面要求。今天的顧客已不再把“逛商場(chǎng)”看作一種純粹性的購(gòu)買活動(dòng)，而是把它作為一種集購(gòu)物、休閑、娛樂及社交為一體的綜合性活動(dòng)。因此，零售店鋪不僅要有豐富的商品，還要?jiǎng)?chuàng)造出一種舒適的購(gòu)物環(huán)境，使顧客享受到完美的服務(wù)。
2.突出特色，吸引顧客
零售店鋪外部和內(nèi)部環(huán)境的設(shè)計(jì)應(yīng)依照經(jīng)營(yíng)商品的范圍、類別以及目標(biāo)顧客的習(xí)慣和特點(diǎn)來(lái)確定，應(yīng)以別具一格的經(jīng)營(yíng)特色，將目標(biāo)顧客牢牢地吸引到店鋪里來(lái)。要使顧客一看外觀，就駐足觀望并產(chǎn)生進(jìn)店購(gòu)物的欲望；一進(jìn)店內(nèi)，就產(chǎn)生強(qiáng)烈的購(gòu)買欲望和新奇感受。日本有家零售店在店前設(shè)置了一個(gè)高約一米的塑像，其造型與該店老板一樣，只是進(jìn)行了漫畫式的夸張，它每天都站在店門口笑容可掬地迎來(lái)送往，吸引了不少顧客光顧該店。
3.提高效率，增長(zhǎng)效益
零售店鋪內(nèi)部環(huán)境如果設(shè)計(jì)得很科學(xué)，就能夠合理組織商品經(jīng)營(yíng)管理工作，使進(jìn)、存、運(yùn)、銷各個(gè)環(huán)節(jié)緊密配合，能夠節(jié)約勞動(dòng)時(shí)間，提高工作效率，增加經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
外部設(shè)計(jì)的主要表達(dá)要素
建筑式樣和入口設(shè)計(jì) 一個(gè)商店的建筑式樣在一定程度上能夠反映出其所售商品的檔次。大型購(gòu)物中心的建筑式樣一般以恢宏見長(zhǎng)，小型專賣店則以纖巧取勝。商店入口設(shè)計(jì)得別具匠心，能吸引消費(fèi)者產(chǎn)生進(jìn)店瀏覽的欲望。
招牌設(shè)計(jì) 富有創(chuàng)意的店鋪招牌可以使商店更加醒目，也可以很好地向顧客傳達(dá)商店的經(jīng)營(yíng)理念。例如，麥當(dāng)勞快餐店的金色弧形店牌標(biāo)志已為世界各地的消費(fèi)者所認(rèn)同。
招牌是否吸引人，店名起重要作用。店名要有特色，但不能離題太遠(yuǎn)，要使顧客通過店名就能知道你所經(jīng)營(yíng)的商品是什么。也就是說(shuō)，肉店的名稱應(yīng)該像肉店，食雜店的名稱應(yīng)該像食雜店。好的店名應(yīng)具備三個(gè)特征：容易發(fā)音，容易記憶；能凸顯商店的營(yíng)業(yè)性質(zhì)；能給人留下深刻的印象。圖1中的店鋪招牌比較有特色。招牌正中用藏語(yǔ)、漢語(yǔ)、英語(yǔ)三種語(yǔ)言標(biāo)明店名，右側(cè)用漢字標(biāo)明了店內(nèi)商品的特點(diǎn)、店鋪的地址和電話，整個(gè)招牌既點(diǎn)明了店鋪的主要經(jīng)營(yíng)內(nèi)容——唐卡等佛教用品和旅游用品，又給顧客留下了深刻的印象。
另外，店鋪招牌上應(yīng)避免使用一些不常用的字。店鋪招牌的作用在于使顧客了解店鋪的性質(zhì)和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，使顧客記住并向其他人推薦店鋪，使用生僻字故弄玄虛也許會(huì)吸引幾個(gè)獵奇者，但往往會(huì)招致大部分顧客的反感。
櫥窗設(shè)計(jì) 櫥窗是商店的眼睛。要想通過展示富有代表性的商品來(lái)反映商店的經(jīng)營(yíng)特色，櫥窗是有力的表現(xiàn)工具。合理的櫥窗設(shè)計(jì)，可使人產(chǎn)生窺一斑而欲“覽”全貌的效果。在櫥窗設(shè)計(jì)中有三點(diǎn)應(yīng)注意：切忌雜而全，要富有典型性；要隨流行主題、季節(jié)主題的變化而變化，不可千日一面；櫥窗設(shè)計(jì)應(yīng)注意比例、均衡和協(xié)調(diào)，給人以美感。圖2是一家卷煙專賣店的櫥窗，采用了生動(dòng)化的卷煙陳列方式，讓人眼前一亮。圖3是一家雜貨店的櫥窗，顧客無(wú)須進(jìn)店，從三面櫥窗就能了解到店里出售什么商品。
內(nèi)部設(shè)計(jì)的主要表達(dá)要素
色彩 經(jīng)專家統(tǒng)計(jì)，人所接受的外部信息中，85％來(lái)自視覺，因此色彩對(duì)于營(yíng)造購(gòu)物環(huán)境的氛圍具有重要作用。研究表明，對(duì)于沖動(dòng)型消費(fèi)者和想購(gòu)買廉價(jià)商品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，暖色調(diào)（如紅、黃）的環(huán)境具有很強(qiáng)的誘導(dǎo)作用；冷色調(diào)（如藍(lán)、綠）的環(huán)境則適合理智型的消費(fèi)者，能促使其靜心選購(gòu)商品。商品展示的背景顏色也是一個(gè)值得考慮的因素。和諧的背景顏色會(huì)對(duì)商品起到良好的襯托作用。例如我們經(jīng)常會(huì)看到首飾專柜用黑色面料來(lái)做背景，就是因?yàn)楹谏尘皶?huì)使首飾更加醒目。
燈光 零售店布置一些燈光可以增強(qiáng)商品的色彩與質(zhì)感。適宜的光束可以增加陳列商品的背景的空間感。冷色調(diào)的色彩環(huán)境用熒光燈的效果更好，暖色調(diào)的色彩環(huán)境可以用白熾燈。要注意燈光色彩的使用。如果想提高顧客的興奮度，不妨使用暖色調(diào)的色彩照明，如果要展示經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的安定，則可以使用冷色調(diào)的色彩照明。另外，淡綠色的光能讓人感到柔和、明快，玫瑰色的光給人以華貴、優(yōu)雅的感覺。所以，在陳列高檔煙的柜臺(tái)里，可以適當(dāng)?shù)夭贾靡恍┟倒迳臒艄狻?BR> 背景音樂 研究表明，備有背景音樂的零售店，顧客的光顧率將增加15％；音響的強(qiáng)度過高時(shí)，顧客在店內(nèi)逗留的時(shí)間將減少；同快節(jié)奏的音樂相比，舒緩的音樂能使商店的銷售額平均增加30％。由此可見，背景音樂對(duì)于商品的銷售有重要作用。
目前，在進(jìn)行 店面設(shè)計(jì) 時(shí)，對(duì)零售店購(gòu)物環(huán)境的內(nèi)部和外部表達(dá)要素進(jìn)行合理組合，創(chuàng)造出令人舒適的購(gòu)物空間，已成為越來(lái)越多的零售商關(guān)注的問題。
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