采購業(yè)務既然如此重要，如何組織一支戰(zhàn)力十足的采購戰(zhàn)斗隊伍，便成為相當重要的題。以下將就幾種超級市場采購部門的組織型態(tài)來加以探討?！　∫?、分權式的采購組織　　(一)單店經(jīng)營，單店采購　　最單純的采購方式是業(yè)主只經(jīng)營一個店，此時采購權往往就掌握在業(yè)主或店長手中，但由于只有一個店，在數(shù)量采購上較為不利，如要脫穎而出，就只能強化特長部門的采購業(yè)務，并具體地在 賣場 實演。才能在連鎖店的強力競爭洪流中，掙得方寸之地?！　?二)連銷式經(jīng)營　　此種經(jīng)營方式的優(yōu)點有如下數(shù)點：　　1．種組織常見于連鎖剛形成時，將采購權委由各店自行負責，可精簡人　　2．購具有相當彈性，較具市場攻擊力?！　?．格由單店自訂，機動性佳，有較大的經(jīng)營主導權?！　?．能符合消費者的需求?！　∪秉c則為： 　　1．難發(fā)揮大量采購，以量制價的功能?！　?．益很難控制?！　?．生弊端?！　?．無法塑造連鎖店統(tǒng)一的企業(yè)形象?！　《?、集權式的采購(本部采購)　　這種采購方式為連鎖超市較常采用的方式?！　?一)本部采購　　此種采購組織，是把采購權集中在本部，并設立專責采購部門來負責，采購權不下授，品項的導入、淘汰、價格訂定、促銷活動的規(guī)劃……等，完全由本部控制； 賣場 只負責陳列、庫存管理及販賣的工作，對商品采購無決定權，但有建議權?！　〈朔N組織的優(yōu)點有下列幾點：　　1．單店不負責采購，可專心致力于營業(yè)?！　?．可發(fā)揮集中議價功能?！　?．價格形象一致?！　?．利益控制較佳?！　?．活動易于規(guī)劃。 　　6．易掌握貨源。　　缺點則有：　　1．彈性低、消費者需求較難滿足?！　?．營業(yè)與商品人員易對立。　　(二)采購委員會　　組織較大的連鎖超市，通常都成立采購委員會，裁決商品采購事宜。采購委員會的成員，則從各單位中選出，目的在綜合各單位的意見來決策采購問題。理論上此種組織比較能客觀地采購，但因組成成員過于復雜，意見分歧時，往往會延遲采購時效。故一般來說，以品項變動與更替較小的連鎖店，較適合采用此方式的組織?！　∑鋬?yōu)點是：　　1．連鎖龐大，可避免導人浮濫商品，減低庫存?！　?．采購能較公正，非優(yōu)良品也不會被導入。　　3．可以求得較優(yōu)惠的進價?！　?．采購的商品有各單位參與意見，較能同心協(xié)力。　　5．屬計劃性采購　　缺點則有：　　1．意見易分歧，擔任委員應避免私人請托。　　2．較無機動性?！　?．采購耗時。　　(三)聯(lián)合采購(集團式采購或委托采購)　　聯(lián)合采購，在國內(nèi)尚不盛，目前只在幾個大集團的關系企業(yè)內(nèi)實施，而在國外，類似加盟方式的聯(lián)合采購卻常見。但聯(lián)合采購如欲得到較好的效果，只有在將相同業(yè)務型態(tài)集合起來的采購情況下才會產(chǎn)生；不同業(yè)態(tài)要聯(lián)合采購，則比較困難，因為不同業(yè)態(tài)之間的商品結構差異很大，如硬把采購業(yè)務集中一起處理，只會使情形變得更復雜；比較可行的方式，是把一些暢銷品項集中起來采購?！　?yōu)點有：　　1．聲勢浩大，采購量大、進貨條件優(yōu)越?！　?．人手充足，市場資料搜集充分?！　?．集團內(nèi)小公司可享受較大的折扣利益。　　缺點有：　　1．組織復雜、運作協(xié)調(diào)較不易?！　?．采購線拉長，效率較差。　　3． 賣場 的意見較不被重視?！　〔少徑M織，可說是一種業(yè)務上的戰(zhàn)斗隊形，它可以有很多種的組織方式，上述所列舉的只是比較常見的幾種，超市連鎖可將自己公司整體的組織狀況及經(jīng)營理念加以彈性調(diào)整運用。

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本文來源： 超級市場采購部門組織的建立