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商品的“平臺(tái)化”與“模式化”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-20 07:34:05  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):25

營(yíng)銷人早已經(jīng)習(xí)慣了 商品 賣點(diǎn)式的思考方式,從一開(kāi)始我們就慣性地尋找 商品 差異、特色,然后再?zèng)Q定 商品 的賣法,這種微觀思考方式已經(jīng)禁錮了我們的思維,以致于一葉障目不見(jiàn)森林,那么營(yíng)銷能否跳出具象 商品 來(lái)宏觀地看 商品 呢?

當(dāng)然可以,當(dāng)我們把 商品 放置在特定的環(huán)境下再看 商品 時(shí),就能看到 商品 的廬山真面目。原來(lái) 商品 還有另外兩種特性:平臺(tái)化與模式化。

打牌與搓麻

撲克牌就是一種平臺(tái)化的 商品 ,撲克牌可以在許多地方玩,甚至狹促如火車的旅行途中,只要有一個(gè)臺(tái)子,哪怕很簡(jiǎn)陋的臺(tái)子,幾個(gè)人就可以玩起了撲克。我們發(fā)現(xiàn)撲克這種平臺(tái)化的 商品 具有如下特性:

成本造價(jià)低——到處有賣;

適應(yīng)場(chǎng)合多——隨處可玩;

適應(yīng)人數(shù)多——多少人都可以玩,三個(gè)人“斗地主”,四個(gè)人“雙升”這些我們都很熟悉了,甚至一個(gè)人也可以玩玩算命游戲之類的。可以說(shuō)撲克的流通已經(jīng)深入到每個(gè)老百姓的日常生活。

之所以說(shuō)其平臺(tái)化,是撲克能適應(yīng)各種各樣的場(chǎng)合,撲克本身變成了適應(yīng)各種場(chǎng)合的一個(gè)平臺(tái)。本來(lái)玩撲克是需要一個(gè)場(chǎng)合,比如說(shuō)桌子,我們可以把這個(gè)桌子稱之為玩撲克的平臺(tái),后來(lái)發(fā)現(xiàn)椅子這個(gè)平臺(tái)也可以玩撲克,甚至在床鋪上也可以玩,撲克適應(yīng)了這么多平臺(tái),那么反過(guò)來(lái)思考,這些桌椅反而依賴撲克為平臺(tái)了,撲克這個(gè) 商品 就平臺(tái)化了。

麻將就不行了,麻將對(duì)玩的人數(shù)有嚴(yán)格研制,“三缺一”就不行,麻將的成本比較貴,除了麻將的材質(zhì)比較貴外,麻將還得必須有一個(gè)專門的麻將桌,還得有舒適的椅子,還得有房間,最好還得有空調(diào),對(duì)了,如果你打得久一些,旁邊最好還得配套個(gè)冰箱儲(chǔ)存點(diǎn)吃的什么的。

麻將的高門檻決定了不能隨時(shí)隨地玩,當(dāng)然這種高門檻也創(chuàng)造了生意機(jī)會(huì),有些茶樓、洗浴中心有專門的麻將室,收費(fèi)不菲。倘若他們經(jīng)營(yíng)的撲克室的話,你覺(jué)得它還有生意機(jī)會(huì)嗎?肯定沒(méi)有,打撲克用得著跑你哪里嗎?

舉這兩個(gè)例子是因?yàn)檫@兩個(gè) 商品 更能形象地說(shuō)明平臺(tái)化與模型化 商品 的差異,我們可以看出,平臺(tái)化的 商品 適應(yīng)性很強(qiáng),能適應(yīng)一切場(chǎng)合和一切機(jī)會(huì)。而模式化的 商品 帶有某種“訂制性”,還有些高門檻的意思。

王老吉為何用鐵罐

筆者發(fā)現(xiàn)許多國(guó)內(nèi)的企業(yè)運(yùn)營(yíng)者在營(yíng)銷策劃上缺乏這個(gè)角度的思考,以飲料行業(yè)為例,許多運(yùn)營(yíng)者竟然對(duì)自己的飲料瓶體認(rèn)知是一片茫然的,所以在選擇瓶體的時(shí)間也是隨意性的,發(fā)覺(jué)PET膠瓶裝貴,就換易拉罐,易拉罐有難度就換鐵罐,鐵罐成本高就換玻璃瓶,完全是“成本+隨機(jī)”導(dǎo)向地選擇瓶體,從來(lái)沒(méi)有意識(shí)到自己瓶體與自己 商品 戰(zhàn)略是什么關(guān)系。

PET裝的飲料,很明顯是“平臺(tái)化”的飲料,因?yàn)镻ET裝的便攜性決定了你可以隨時(shí)隨地飲用。易拉罐和鐵罐很明顯是“模式化”的飲料,更方便放在桌面上,所以聰明的您就知道王老吉(這里指紅罐王老吉)當(dāng)初為何根本用不著PET膠瓶裝了,因?yàn)橥趵霞i定的消費(fèi)場(chǎng)合在餐桌,根本沒(méi)必要另擴(kuò)PTE生產(chǎn)線,當(dāng)然后來(lái)王老吉也開(kāi)始膠瓶裝了,那是因?yàn)橥趵霞獜摹澳J交钡?商品 超“平臺(tái)化” 商品 的邁步。

王老吉最初的成功就在于其 商品 的“模式化”,當(dāng)初王老吉根本沒(méi)有多少實(shí)力殺向商超,所以王老吉奔向了餐飲通路,鐵罐裝的王老吉天然地匹配餐桌這個(gè)消費(fèi)場(chǎng)合,還有一點(diǎn)最重要的就是消費(fèi)者不是隨時(shí)都怕上火的,而只有在吃東西時(shí)間,看到辣的烤的食物等“記憶檢索”條件時(shí),才會(huì)讓人想起吃多了會(huì)不會(huì)上火,而就在你想起的一剎那,旁邊的冰柜里剛好存放著王老吉的 商品 ,你順手就可以拿到,所以你可以看到王老吉的銷售達(dá)成就在于那幾秒鐘,而在這幾秒鐘所有的條件都已達(dá)成,

誘因:辣食/烤食——想起上火;

商品 :怕上火喝王老吉——品牌連結(jié);

鋪貨:餐飲冰柜——便捷拿到;

所以這三個(gè)條件更像是訂制的,再回過(guò)頭來(lái),看看麻將的模式化,對(duì)比你就知道王老吉是一個(gè)模式化的產(chǎn)品。

再看看白云山?jīng)霾?,宣揚(yáng)“熬夜上火,就喝白云山”,我們知道有兩種行為容易導(dǎo)致上火,一個(gè)是吃東西,已經(jīng)被王老吉搶占,一個(gè)是熬夜,那白云山既然想搶占這個(gè)機(jī)會(huì),就得完全圍繞這個(gè)熬夜機(jī)會(huì)訂制自己的商業(yè)模式,人們通常都在哪里熬夜???家里、網(wǎng)吧、公司,酒吧里熬夜不算,因?yàn)楫?dāng)事人不覺(jué)得自己熬夜,如果是家里,那你就得讓你的 商品 進(jìn)入到他家的冰箱里,如果是網(wǎng)吧,你就得進(jìn)入網(wǎng)吧通路,如果是公司是不是得進(jìn)入到寫(xiě)字樓的自動(dòng)售貨機(jī)?

而白云山?jīng)霾璧腜ET膠瓶裝更像是逛街時(shí)隨身帶的飲料。要知行合一,別光喊了口號(hào)而不腳踏實(shí)地地做!

可口可樂(lè)做到今天已經(jīng)完全朝平臺(tái)化的方向發(fā)展了,可口可樂(lè)幾乎什么包裝都有了,PET裝、易拉罐、玻璃瓶、大瓶裝一應(yīng)俱全,可樂(lè)已經(jīng)不是只針對(duì)某一機(jī)會(huì)的飲料了,而是針對(duì)所有機(jī)會(huì),無(wú)論是在餐桌上,還是在街上、酒吧里、士多店,可口可樂(lè)是無(wú)孔不入。沒(méi)有任何障礙地進(jìn)入到所有的消費(fèi)機(jī)會(huì),你也不會(huì)覺(jué)得在任何場(chǎng)合喝可樂(lè)有問(wèn)題,就如同喝水一樣,在任何場(chǎng)合喝都沒(méi)有錯(cuò),所以你就發(fā)現(xiàn)水飲幾乎沒(méi)有易拉罐或者鐵罐、玻璃瓶(巴黎水、依云等高附加值水飲除外),補(bǔ)水是基本需求,必須平臺(tái)化發(fā)展,決定了絕大多數(shù)水飲都是PET裝。再想想撲克牌是不是也這樣?

王老吉開(kāi)始出PET了,是因?yàn)樗呀?jīng)做大了,象可樂(lè)一樣,開(kāi)始平臺(tái)化發(fā)展了?;剡^(guò)頭想想,這些做飲料的企業(yè)和做飲料營(yíng)銷策劃者竟然不懂得不同飲料瓶體背后所包含的意義,連基本的認(rèn)識(shí)都沒(méi)有,而猜測(cè)王老吉當(dāng)初沒(méi)有PET裝是沒(méi)有拿到廣藥的授權(quán),真是悲催,這還不算什么,更可笑的是,和其正近期的定位竟然成了瓶裝涼茶,用PET包裝刻意與對(duì)手區(qū)隔,真的是讓人難以置評(píng)。

平臺(tái)化打破銷售瓶頸

F1這種賽車決定了必須在特定的軌道上行駛,所以F1是種模式化的汽車,SUV的適應(yīng)性決定了其可以在任何路面上行駛,SUV就是平臺(tái)化的汽車,而現(xiàn)在到處都有平坦的公路,公路平臺(tái)已經(jīng)很成熟,作為一般家庭使用,你買普通轎車就夠用了。筆者在做一個(gè)玩具遙控車的營(yíng)銷策劃案時(shí)發(fā)現(xiàn),遙控車滯銷的主要原因是“玩不開(kāi)”,而“玩不開(kāi)”決定了重復(fù)購(gòu)買的可能變得更小,設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)遙控車時(shí)基本都是按照F1的外型來(lái)設(shè)計(jì)遙控車,這種底盤(pán)很低,只能在家里的地板上或者桌子上這些非常平整的平臺(tái)上玩,想想看,孩子們只有在一起的時(shí)間才能玩的有意思,而眾多孩子匯集在一起時(shí)更多的是在小區(qū)環(huán)境內(nèi),而小區(qū)內(nèi)的路面是多種多樣了,這就決定了遙控車必須改變自己的形態(tài)變成高底盤(pán)的越野車才能適應(yīng)小區(qū)不同的路面,所以這種遙控車必須“平臺(tái)化”,才能讓孩子玩得更開(kāi),才能有更廣的銷路。

喬布斯首先是戰(zhàn)略家

I phone作為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的第一款移動(dòng)終端,其本身就是一個(gè)模式化的 商品 ,而其同時(shí)對(duì)于那些在其上面的應(yīng)用軟件來(lái)說(shuō)卻又是一個(gè)平臺(tái)。

作為一個(gè)模式化的 商品 ,I phone滿足了人們?cè)谝苿?dòng)狀態(tài)下的各種需求,游戲、購(gòu)物、找路、SNS即時(shí)通訊等等,是一種多種功能的整合 商品 來(lái)滿足人在移動(dòng)狀態(tài)下的多種需要,而諾基亞一根筋地把手機(jī)理解為接打電話是其失敗的根源,諾基亞賣的是一個(gè)單一的 商品 ,而I phone賣的是一套模式的集合。

I phone并沒(méi)有孤立地挑戰(zhàn)諾基亞的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位,而是糾集了眾多小軟件一起來(lái)圍剿諾基亞,I phone對(duì)于這些小軟件來(lái)說(shuō)就是一個(gè)平臺(tái),I phone能適應(yīng)吸納各種小軟件。所以I phone兼具了 商品 的模式化和平臺(tái)化,從消費(fèi)體驗(yàn)角度來(lái)看,I phone是個(gè)多種功能的模式化的 商品 ,從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的角度來(lái)看,I phone又是一個(gè)承載許多小軟件的平臺(tái)化 商品 ,真的不容易,我們不能僅僅從蘋(píng)果產(chǎn)品的設(shè)計(jì)美感上感嘆喬布斯的天才,從蘋(píng)果近乎苛刻的品質(zhì)監(jiān)控上感嘆喬布斯的偏執(zhí),我們首先應(yīng)感嘆的是喬布斯的戰(zhàn)略構(gòu)思。

安卓似乎受益于這種構(gòu)思,用一種更開(kāi)發(fā)更大格局的方式來(lái)對(duì)抗蘋(píng)果,那就是以自己的安卓軟件系統(tǒng)為平臺(tái),適宜一切智能手機(jī),糾集眾多二流的智能手機(jī)生產(chǎn)商來(lái)圍剿I phone,通常我們把硬件看作軟件的平臺(tái),如同PC是windows的平臺(tái)一樣,而在安卓這里恰恰相反,軟件成了硬件的平臺(tái)。所以我們對(duì) 商品 的平臺(tái)化要有跟本質(zhì)的理解,那就是誰(shuí)的適應(yīng)性更強(qiáng),誰(shuí)的包容性更強(qiáng),誰(shuí)就是平臺(tái)。

筆者初次發(fā)表此觀點(diǎn)時(shí),獲得了雙匯集團(tuán)一位營(yíng)銷高管的共鳴,其經(jīng)營(yíng)的火腿腸與烤腸是兩種截然不同的 商品 ,表面上來(lái)看都是肉腸,但兩種 商品 的思路卻大相徑庭,火腿腸可以生吃可以熟食可以佐餐可以獨(dú)吃等適應(yīng)性,決定了火腿腸是一種平臺(tái)化的 商品 ,而烤腸必須得烤,決定了烤腸必須配合一定的烤腸機(jī)器,烤的場(chǎng)合,消費(fèi)者吃的機(jī)會(huì)等等,這些條件必須都配合好,烤腸才有售賣的機(jī)會(huì)。這是兩種完全不同的 商品 模式。

那么哪類 商品 適合走模式化,哪類又適合平臺(tái)化呢?

一般來(lái)說(shuō),創(chuàng)新型、溢價(jià)型、小眾型的 商品 適合走模式化,而成熟品類、低毛利、大眾型產(chǎn)品適合走平臺(tái)化線路,創(chuàng)新型的 商品 一開(kāi)始總是針對(duì)一小部分人,而要想從這一小部分人獲利,你必須得溢價(jià),而能支撐溢價(jià)只有模式化的 商品 才能實(shí)現(xiàn);成熟型的大眾 商品 追求的是市場(chǎng)滲透率,這種 商品 往往是低毛利的,而要想薄利多銷就得增加你 商品 的適應(yīng)性,就得讓你的 商品 平臺(tái)化發(fā)展。

明白了這些,在你慣性地思考 商品 特色賣點(diǎn)時(shí),能不能更宏觀地思考,更宏觀地規(guī)劃你的 商品 呢?

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