【超市168消息】12月10日，一碗融合了酥嫩牛腱、香醇湯底和勁道寬面的新品“御品紅燒牛肉面”亮相 永和大王 20周年慶典，為“認真才夠味”品牌理念提供了極佳詮釋。 永和大王 總經理尹曉非表示，未來將把認真的態度融入品牌和服務當中，因為餐飲在百花齊放后，最終還是要回歸本質。
　　1995年， 永和大王 在上海開設第一家門店，經過20年來用心經營，迄今已在全國40個城市擁有超過300家門店，累計售出現磨豆漿3億多杯，每天為超過20萬名顧客提供放心地道的臺式風味美食。 永和大王 也從經營豆漿、油條為主的早餐店，發展成為主打臺灣風味美食、提供全天候服務的中式快餐領先品牌。除了以認真的態度推出現磨豆漿、無明礬油條外，更開發了御品紅燒牛肉面、蔥香雞絲飯等全新產品，收獲了包括“C-BPI中國中式快餐連鎖行業品牌力指數第一名”、“食品健康七星獎”等在內的多項榮譽。
　　尹曉非表示，實體餐飲必須引入互聯網等新潮元素以跟上時代步伐，但僅有新元素是遠遠不夠的。嘗鮮之后，消費者也會做出比較和評價。靠新奇總會有過時的一天，餐飲最終會回歸本質，也就是口味、價格、服務、環境、便利性這些基本元素。只有全力以赴、認真制作美食的餐廳，才能長久贏得消費者的芳心。

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本文來源： 永和大王20年堅守認真味道