隨著互聯(lián)網(wǎng)的日益普及，大家似乎正在形成一種習(xí)慣，每到超市或者商場(chǎng)看到某件商品的時(shí)候，都會(huì)不自覺(jué)地用手機(jī)比個(gè)價(jià)，如果網(wǎng)上的價(jià)格更便宜的話，往往會(huì)放下商品選擇網(wǎng)上下單。
在這樣生活習(xí)慣的巨變面前，大型超市的黃昏似乎已經(jīng)來(lái)臨了。 近期，有新聞報(bào)道，全球零售巨頭沃爾瑪宣布合肥的兩家門(mén)店，于4月12日起關(guān)門(mén)停止?fàn)I業(yè)。從2008年沃爾瑪進(jìn)入合肥市場(chǎng)之后，經(jīng)歷一段高速發(fā)展時(shí)間，但是2013年之后沃爾瑪開(kāi)始在合肥陸續(xù)關(guān)閉門(mén)店，截至目前已在合肥關(guān)閉7家門(mén)店，僅剩一家門(mén)店。不僅僅在合肥關(guān)店，在全國(guó)范圍內(nèi)，很多城市也紛紛選擇關(guān)閉門(mén)店。
截止2016年，沃爾瑪就全球就關(guān)閉269家門(mén)店。無(wú)獨(dú)有偶，4月1日，瑪莎百貨正式關(guān)閉上海的最后三家門(mén)店，選擇全面退出中國(guó)市場(chǎng)。3月24日，大潤(rùn)發(fā)上海港澳店關(guān)門(mén)。
這些大名鼎鼎的超市相繼關(guān)店，似乎所有的矛頭都指向了馬云為代表的電商，甚至有朋友開(kāi)玩笑說(shuō)：看現(xiàn)在的超市，最大的感覺(jué)就是馬云過(guò)后，片草不留。
記得筆者在今年年初就曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)專門(mén)的文章，論述《為什么24小時(shí) 便利店 才是永遠(yuǎn)不會(huì)被馬云打敗的商業(yè)模式？》，但是三個(gè)月過(guò)去了，超市關(guān)店潮繼續(xù)，那么24小時(shí) 便利店 真的會(huì)取代所有的超市嗎？
一、為什么 便利店 會(huì)成功？
90年代開(kāi)始在中國(guó)風(fēng)靡一時(shí)的超市，雖然已經(jīng)成為了大多數(shù)人接受的生活方式，但是隨著互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的崛起，物流體系的日益完善，以京東為代表的一系列電商系物流已經(jīng)可以做到了當(dāng)天配送的地步，物流時(shí)間由原先的幾天縮短成為了幾個(gè)小時(shí)，電商平臺(tái)的低價(jià)格和快速物流體系成為了摧毀超市的不二法門(mén)。
正如筆者說(shuō)的對(duì)于電商而言，永遠(yuǎn)沒(méi)有辦法破解2小時(shí)消費(fèi)圈的魔咒，因?yàn)樵倏斓奈锪黧w系都很難做到兩小時(shí)之內(nèi)的完全配送，不可能在你跑步的時(shí)候?qū)崟r(shí)給你送來(lái)你需要的東西，所以 便利店 就產(chǎn)生了。但這只是一方面，瀚哥之前專門(mén)說(shuō)過(guò)超市為什么會(huì)失敗，今天我們來(lái)談?wù)?便利店 為什么會(huì)崛起？
一是對(duì)于碎片化快節(jié)奏消費(fèi)的滿足
隨著經(jīng)濟(jì)水平的快速發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念也在高速的進(jìn)化過(guò)程中，現(xiàn)在的消費(fèi)觀念往往是追求便捷、快速、碎片化。這就導(dǎo)致了原先的購(gòu)物時(shí)間被加速破碎，時(shí)間成本越來(lái)越多的成為了大家考慮的焦點(diǎn)，在有限的時(shí)間下，很多人都愿意把時(shí)間花費(fèi)在文化、休閑、娛樂(lè)的領(lǐng)域。
的確從價(jià)格來(lái)說(shuō)， 便利店 的價(jià)格普遍會(huì)高出一般商場(chǎng)10％以上，但是由于 便利店 面積小，品種集中從而可以比超市提供更多的即時(shí)消費(fèi)體驗(yàn)。再加上由于生活節(jié)奏的不斷加速，人們?cè)诩壹庸な巢牡臅r(shí)間正在快速減少， 便利店 中的關(guān)東煮、包子、速食米飯等等便利飲食，會(huì)讓追求快節(jié)奏的人在短時(shí)間內(nèi)達(dá)成自己的需求。
二是 便利店 正在成為多元消費(fèi)的便民平臺(tái)
筆者由于在支付產(chǎn)業(yè)中工作，經(jīng)常會(huì)看到各式各樣的多元化金融終端，在實(shí)際和各個(gè)零售企業(yè)尤其是 便利店 運(yùn)營(yíng)企業(yè)交流的時(shí)候，這種多元金融終端成為了炙手可熱的搶手貨，原因就在于 便利店 在滿足人們?nèi)粘Ｉ钯?gòu)物之余，往往還是提供所謂免費(fèi)開(kāi)水、微波爐加熱、手機(jī)充值、金融水電煤繳費(fèi)、POS取款、金融多元終端服務(wù)等等多元化的信息服務(wù)。
這些都是傳統(tǒng)的超市并不擅長(zhǎng)去做的事情，此外，大量的電商也開(kāi)始與 便利店 合作，由于不少社區(qū)的快遞接收存在問(wèn)題，物流出現(xiàn)了最后一公里難題，在大多數(shù)的大城市， 便利店 可謂遍地開(kāi)花，這些 便利店 就自然而然的成為了類似于快遞站點(diǎn)的功能。
此外，研究日本等 便利店 極度發(fā)達(dá)的國(guó)家， 便利店 可以提供的服務(wù)還有繳稅、復(fù)印、銀行信貸、金融理財(cái)、車票機(jī)票預(yù)訂等等服務(wù)，這些服務(wù)收入甚至可以達(dá)到一家 便利店 的50%以上，可以說(shuō) 便利店 有可能從一個(gè)商品的售賣地點(diǎn)，變成了一個(gè)多元化生活服務(wù)站，給周圍人提供一站式服務(wù)。
三是 便利店 正在成為精選商品的集中地
相比于大超市， 便利店 還有著更有利的優(yōu)勢(shì)，這就是精選商品，大超市提供商品往往多而全，經(jīng)營(yíng)范圍非常廣闊，但是 便利店 的選擇范圍都是小而精的，就是消費(fèi)者必然急需的某些商品，一些大的或者低頻消費(fèi)的商品 便利店 會(huì)主動(dòng)地放棄掉，通過(guò)商品種類的主動(dòng)放棄，雖然選擇余地減少了，但是消費(fèi)者的購(gòu)買頻率卻在快速提升，而一般低頻消費(fèi)的商品又可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)電商來(lái)解決，小而精滿足急需需求也就足夠了。
碎片化消費(fèi)的滿足，多元化服務(wù)的平臺(tái)，精選商品的集中地這三點(diǎn)組成了 便利店 成功的關(guān)鍵。
二、超市會(huì)被 便利店 完全取代掉嗎？
筆者認(rèn)為， 便利店 雖然方便但是要完全取代超市也是不現(xiàn)實(shí)的，超市在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)依然有其存在的價(jià)值，但是關(guān)鍵點(diǎn)在于傳統(tǒng)的超市必須要改觀，而這個(gè)改觀極有可能出現(xiàn)的結(jié)果就是超市的互聯(lián)網(wǎng)化。
不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，最近小米、錘子等等互聯(lián)網(wǎng)垂直電商都開(kāi)始在線下大規(guī)模布局實(shí)體店，這就是未來(lái)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，零售將有可能成為互聯(lián)網(wǎng)的一種有效載體，在我們這個(gè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，移動(dòng)智能終端已經(jīng)突破了時(shí)間和空間的限制，讓消費(fèi)者可以直接面對(duì)零售品牌，消除了市場(chǎng)上過(guò)多的環(huán)節(jié)和信息不對(duì)稱，從而降低了交易成本。
未來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于超市的改造將會(huì)進(jìn)一步升級(jí)。
一方面，互聯(lián)網(wǎng)會(huì)將超市的會(huì)員、營(yíng)銷、技術(shù)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流全面的數(shù)據(jù)化，線上化，最終實(shí)現(xiàn)全面互聯(lián)網(wǎng)。另一方面，商家會(huì)成為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進(jìn)行線下?tīng)I(yíng)銷，線下體驗(yàn)，線下展示的窗口。比如說(shuō)，像衣服、鞋子需要適配每個(gè)人不同尺碼的商品，難以僅憑線上購(gòu)物完成，這個(gè)時(shí)候線下體驗(yàn)店就顯得非常重要。
此外，人們對(duì)于普通標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的需求正不斷減少，也可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)不斷被替代掉，但是大型購(gòu)物商場(chǎng)往往發(fā)揮的作用不僅僅是購(gòu)物那么簡(jiǎn)單，它正在演化成一種多元化的生活方式的集中地，從餐飲到娛樂(lè)，到購(gòu)物，到體驗(yàn)的一條龍服務(wù)遠(yuǎn)比單純的超市更有價(jià)值，可以說(shuō)傳統(tǒng)的超市必然會(huì)被淘汰，但是超市作為多元化體驗(yàn)載體的媒介卻會(huì)通過(guò)革新，實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值。
在這樣生活習(xí)慣的巨變面前，大型超市的黃昏似乎已經(jīng)來(lái)臨了。 近期，有新聞報(bào)道，全球零售巨頭沃爾瑪宣布合肥的兩家門(mén)店，于4月12日起關(guān)門(mén)停止?fàn)I業(yè)。從2008年沃爾瑪進(jìn)入合肥市場(chǎng)之后，經(jīng)歷一段高速發(fā)展時(shí)間，但是2013年之后沃爾瑪開(kāi)始在合肥陸續(xù)關(guān)閉門(mén)店，截至目前已在合肥關(guān)閉7家門(mén)店，僅剩一家門(mén)店。不僅僅在合肥關(guān)店，在全國(guó)范圍內(nèi)，很多城市也紛紛選擇關(guān)閉門(mén)店。
截止2016年，沃爾瑪就全球就關(guān)閉269家門(mén)店。無(wú)獨(dú)有偶，4月1日，瑪莎百貨正式關(guān)閉上海的最后三家門(mén)店，選擇全面退出中國(guó)市場(chǎng)。3月24日，大潤(rùn)發(fā)上海港澳店關(guān)門(mén)。
這些大名鼎鼎的超市相繼關(guān)店，似乎所有的矛頭都指向了馬云為代表的電商，甚至有朋友開(kāi)玩笑說(shuō)：看現(xiàn)在的超市，最大的感覺(jué)就是馬云過(guò)后，片草不留。
記得筆者在今年年初就曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)專門(mén)的文章，論述《為什么24小時(shí) 便利店 才是永遠(yuǎn)不會(huì)被馬云打敗的商業(yè)模式？》，但是三個(gè)月過(guò)去了，超市關(guān)店潮繼續(xù)，那么24小時(shí) 便利店 真的會(huì)取代所有的超市嗎？
一、為什么 便利店 會(huì)成功？
90年代開(kāi)始在中國(guó)風(fēng)靡一時(shí)的超市，雖然已經(jīng)成為了大多數(shù)人接受的生活方式，但是隨著互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的崛起，物流體系的日益完善，以京東為代表的一系列電商系物流已經(jīng)可以做到了當(dāng)天配送的地步，物流時(shí)間由原先的幾天縮短成為了幾個(gè)小時(shí)，電商平臺(tái)的低價(jià)格和快速物流體系成為了摧毀超市的不二法門(mén)。
正如筆者說(shuō)的對(duì)于電商而言，永遠(yuǎn)沒(méi)有辦法破解2小時(shí)消費(fèi)圈的魔咒，因?yàn)樵倏斓奈锪黧w系都很難做到兩小時(shí)之內(nèi)的完全配送，不可能在你跑步的時(shí)候?qū)崟r(shí)給你送來(lái)你需要的東西，所以 便利店 就產(chǎn)生了。但這只是一方面，瀚哥之前專門(mén)說(shuō)過(guò)超市為什么會(huì)失敗，今天我們來(lái)談?wù)?便利店 為什么會(huì)崛起？
一是對(duì)于碎片化快節(jié)奏消費(fèi)的滿足
隨著經(jīng)濟(jì)水平的快速發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念也在高速的進(jìn)化過(guò)程中，現(xiàn)在的消費(fèi)觀念往往是追求便捷、快速、碎片化。這就導(dǎo)致了原先的購(gòu)物時(shí)間被加速破碎，時(shí)間成本越來(lái)越多的成為了大家考慮的焦點(diǎn)，在有限的時(shí)間下，很多人都愿意把時(shí)間花費(fèi)在文化、休閑、娛樂(lè)的領(lǐng)域。
的確從價(jià)格來(lái)說(shuō)， 便利店 的價(jià)格普遍會(huì)高出一般商場(chǎng)10％以上，但是由于 便利店 面積小，品種集中從而可以比超市提供更多的即時(shí)消費(fèi)體驗(yàn)。再加上由于生活節(jié)奏的不斷加速，人們?cè)诩壹庸な巢牡臅r(shí)間正在快速減少， 便利店 中的關(guān)東煮、包子、速食米飯等等便利飲食，會(huì)讓追求快節(jié)奏的人在短時(shí)間內(nèi)達(dá)成自己的需求。
二是 便利店 正在成為多元消費(fèi)的便民平臺(tái)
筆者由于在支付產(chǎn)業(yè)中工作，經(jīng)常會(huì)看到各式各樣的多元化金融終端，在實(shí)際和各個(gè)零售企業(yè)尤其是 便利店 運(yùn)營(yíng)企業(yè)交流的時(shí)候，這種多元金融終端成為了炙手可熱的搶手貨，原因就在于 便利店 在滿足人們?nèi)粘Ｉ钯?gòu)物之余，往往還是提供所謂免費(fèi)開(kāi)水、微波爐加熱、手機(jī)充值、金融水電煤繳費(fèi)、POS取款、金融多元終端服務(wù)等等多元化的信息服務(wù)。
這些都是傳統(tǒng)的超市并不擅長(zhǎng)去做的事情，此外，大量的電商也開(kāi)始與 便利店 合作，由于不少社區(qū)的快遞接收存在問(wèn)題，物流出現(xiàn)了最后一公里難題，在大多數(shù)的大城市， 便利店 可謂遍地開(kāi)花，這些 便利店 就自然而然的成為了類似于快遞站點(diǎn)的功能。
此外，研究日本等 便利店 極度發(fā)達(dá)的國(guó)家， 便利店 可以提供的服務(wù)還有繳稅、復(fù)印、銀行信貸、金融理財(cái)、車票機(jī)票預(yù)訂等等服務(wù)，這些服務(wù)收入甚至可以達(dá)到一家 便利店 的50%以上，可以說(shuō) 便利店 有可能從一個(gè)商品的售賣地點(diǎn)，變成了一個(gè)多元化生活服務(wù)站，給周圍人提供一站式服務(wù)。
三是 便利店 正在成為精選商品的集中地
相比于大超市， 便利店 還有著更有利的優(yōu)勢(shì)，這就是精選商品，大超市提供商品往往多而全，經(jīng)營(yíng)范圍非常廣闊，但是 便利店 的選擇范圍都是小而精的，就是消費(fèi)者必然急需的某些商品，一些大的或者低頻消費(fèi)的商品 便利店 會(huì)主動(dòng)地放棄掉，通過(guò)商品種類的主動(dòng)放棄，雖然選擇余地減少了，但是消費(fèi)者的購(gòu)買頻率卻在快速提升，而一般低頻消費(fèi)的商品又可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)電商來(lái)解決，小而精滿足急需需求也就足夠了。
碎片化消費(fèi)的滿足，多元化服務(wù)的平臺(tái)，精選商品的集中地這三點(diǎn)組成了 便利店 成功的關(guān)鍵。
二、超市會(huì)被 便利店 完全取代掉嗎？
筆者認(rèn)為， 便利店 雖然方便但是要完全取代超市也是不現(xiàn)實(shí)的，超市在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)依然有其存在的價(jià)值，但是關(guān)鍵點(diǎn)在于傳統(tǒng)的超市必須要改觀，而這個(gè)改觀極有可能出現(xiàn)的結(jié)果就是超市的互聯(lián)網(wǎng)化。
不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，最近小米、錘子等等互聯(lián)網(wǎng)垂直電商都開(kāi)始在線下大規(guī)模布局實(shí)體店，這就是未來(lái)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，零售將有可能成為互聯(lián)網(wǎng)的一種有效載體，在我們這個(gè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，移動(dòng)智能終端已經(jīng)突破了時(shí)間和空間的限制，讓消費(fèi)者可以直接面對(duì)零售品牌，消除了市場(chǎng)上過(guò)多的環(huán)節(jié)和信息不對(duì)稱，從而降低了交易成本。
未來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于超市的改造將會(huì)進(jìn)一步升級(jí)。
一方面，互聯(lián)網(wǎng)會(huì)將超市的會(huì)員、營(yíng)銷、技術(shù)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流全面的數(shù)據(jù)化，線上化，最終實(shí)現(xiàn)全面互聯(lián)網(wǎng)。另一方面，商家會(huì)成為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進(jìn)行線下?tīng)I(yíng)銷，線下體驗(yàn)，線下展示的窗口。比如說(shuō)，像衣服、鞋子需要適配每個(gè)人不同尺碼的商品，難以僅憑線上購(gòu)物完成，這個(gè)時(shí)候線下體驗(yàn)店就顯得非常重要。
此外，人們對(duì)于普通標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的需求正不斷減少，也可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)不斷被替代掉，但是大型購(gòu)物商場(chǎng)往往發(fā)揮的作用不僅僅是購(gòu)物那么簡(jiǎn)單，它正在演化成一種多元化的生活方式的集中地，從餐飲到娛樂(lè)，到購(gòu)物，到體驗(yàn)的一條龍服務(wù)遠(yuǎn)比單純的超市更有價(jià)值，可以說(shuō)傳統(tǒng)的超市必然會(huì)被淘汰，但是超市作為多元化體驗(yàn)載體的媒介卻會(huì)通過(guò)革新，實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值。
樂(lè)發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購(gòu)進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購(gòu)信息和超市加盟信息.打造國(guó)內(nèi)超市采購(gòu)商與批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場(chǎng)平臺(tái),是全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
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