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專營店連鎖模式,贏在“品牌”的路上

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-02-27 07:23:42  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

前段時間有許多商家打電話來問到我關(guān)于零售連鎖業(yè)態(tài)的事情,他們的目光和關(guān)注點都是在看日化行業(yè)內(nèi)的零售連鎖業(yè)態(tài),他們最大的“共識點”—— 就是想走連鎖經(jīng)營模式這條道路,但零售連鎖業(yè)的發(fā)展之路究竟如何?在未來的發(fā)展趨勢中,連鎖經(jīng)營之路會不會有充滿希望?

  當(dāng)別人問關(guān)于類似這樣話題的時候,筆者就以從目前行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀訴說了自己的看法。對于專營連鎖模式來說,具有一定的渠道殺傷力和品牌的發(fā)展動力。專營連鎖模式與單店的經(jīng)營方式相比,專營連鎖模式比單店更具大的綜合優(yōu)勢和競爭力,專營連鎖模式它是從一個單店開始發(fā)展慢慢形成多家 專營店 的規(guī)范“盈利店”模式,是經(jīng)歷過一段長期的發(fā)展過程才形成“規(guī)模”的。

  另外,還有一種是專門規(guī)劃好走連鎖模式的企業(yè),他們的發(fā)展規(guī)劃和走的經(jīng)營渠道模式就是連鎖經(jīng)營模式,如從門面選址、店面設(shè)計、統(tǒng)一形象裝潢、品類采購、貨柜擺放、產(chǎn)品陳列、人員培訓(xùn)、經(jīng)營開業(yè)、活動促銷、運營與管理等,這樣比較專業(yè)化、規(guī)范化、流程化一些,也容易統(tǒng)一運作和管理。而從單店來看,單店品類之少,而且有些沒有更吸引的牌子和售后服務(wù),根本難以滿足消費者的需求。在區(qū)域連鎖龍頭店的不堪一擊之下,單店容易被擊敗后退,根本無法與區(qū)域連鎖龍頭店作抗衡,之所以,連鎖經(jīng)營模式也是比單店更強勢的地方,連鎖經(jīng)營模式將也會贏在品牌發(fā)展的路上。

  在一個競爭激烈的零售業(yè)態(tài)中,許多零售連鎖企業(yè)都是在日日夜夜中拼搏,這一場拼搏就是“生命的賭注”。如今為何有那么多零售連鎖企業(yè)在二、三線市場快速擴張,甚至到三、四線以下的縣城市場呢?這個值得企業(yè)去思考,難道一、二線市場的飽和狀態(tài)?還是遭遇到競爭對手的擠壓呢?這些都是企業(yè)面臨的頻頸嗎?其實這些都成為他們比較現(xiàn)實思考的問題。對于筆者更慎重嚴謹?shù)挠^察和了解之下,其實都存在諸多的問題所在,筆者從以下幾點來進行分析,1、品牌競爭對手的擠壓;2、市場集中飽和狀態(tài)過于超重形成競爭壓力較大;3、一二線市場競爭大,三四線市場的發(fā)展前景更可觀,市場需求容量越來越大。

  一個企業(yè)如不能把握住自身品牌的命脈,不能把握定準這個方向的話,最終吃虧和倒霉的就是自己,甚至面臨死亡和關(guān)門的結(jié)局。那如何做好專營連鎖模式呢?我們?nèi)绾胃玫淖叱鲞@樣的困境和求新的變革之道?如何有更好的突破,筆者從幾個方面進行行業(yè)的破解論道。

  連鎖渠道模式, 插上“一朵美麗的鮮花”

  現(xiàn)階段,眼下的日化行業(yè)中,單店不可能再成為“最大化”銷量的 專營店 ,而且逐漸慢慢的失去競爭優(yōu)勢,繼敲響“連鎖時代”的鐵鈴聲,“連鎖模式”將是下一個時代更有殺傷力的強勢經(jīng)營渠道。

  何為此意,從整體日化行業(yè)說法之比,單店時代已經(jīng)過去,下一站就是“連鎖時代”的到來,此話“非道也不可道”。在任何一個市場時代,市場渠道卻是任何一個品牌發(fā)展階段的“磨合期”渠道,一個品牌如要在市場上闖出一片天地,就應(yīng)該洞悉行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和渠道現(xiàn)狀,如不能把握這些基本的信息和資訊,根本難以去做好它。

  在90年代,在從整個零售連鎖業(yè)態(tài)來看,連鎖零售業(yè)態(tài)趨勢發(fā)展速度越來越快。在商超百貨零售業(yè)態(tài),如沃爾瑪、家樂福等大型KA賣場連鎖的典型例子,飲食連鎖類的肯德基、 麥當(dāng)勞等專賣店,連鎖電器類的國美、蘇寧,酒店類的以7天連鎖酒店為例。如今,在化妝品行業(yè)現(xiàn)狀來看,化妝品連鎖零售業(yè)態(tài)趨勢發(fā)展為比較看好,以典型的屈臣氏、萬寧、絲芙蘭、莎莎等外資連鎖品牌為例,如本土連鎖品牌,以廣州嬌蘭佳人、四川金甲蟲、南京百分女人、遼寧美程、上海歌詩瑪、山東三信等,它們都是為業(yè)界最為突出的榜樣。

  近兩年,在化妝品行業(yè)內(nèi),大家都比較認可“連鎖經(jīng)營模式”,“連鎖模式”也許是未來的發(fā)展模式,也許是未來品牌發(fā)展的動力和驅(qū)動器。要做好連鎖品牌的發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營管理模式的統(tǒng)一戰(zhàn)線,在每個環(huán)節(jié)上做到息息相扣,做到每個“環(huán)節(jié)輸送鏈”上的把控和流暢運作。

  “連鎖模式”是以盈利店為準的模式店,需要團隊來運作與管理、需要資源的介入、需要一套規(guī)范化的經(jīng)營管理模式,同時,這個是建立在“資金鏈”上來運作的。

  也有很多人認說,“連鎖模式”是否成為未來發(fā)展的零售業(yè)模式,這誰也無法保證,但我們不可否認的是它具有強大的綜合競爭優(yōu)勢和殺傷力。走“連鎖模式”也許是一個時代的變遷或是品牌發(fā)展的過程,一套什么樣的模式,只能符合在一定的發(fā)展階段和符合自身企業(yè)情況及整個行業(yè)態(tài)勢變化罷了,這個需要整體把握才是“贏道”,才能在品牌連鎖模式上插起“一朵美麗的鮮花”。除此之外,無論是什么品牌也好,要找到符合自己的發(fā)展渠道和目標消費需求,才能更好的突圍,品牌才能走得越長遠。

  “專營連鎖模式”與“多元化渠道”的相行之道

  化妝品行業(yè)“黃金十年”已經(jīng)過去,在2010年的背后有著這么一批愛行業(yè)者紛紛涌入?yún)⑴c日化行業(yè)中討論下一個“黃金十年”渠道變化和走向的格局。眾多本土日化企業(yè)中,很多日化人士,一離不開口的就是談?wù)摫就寥栈?專營店 的發(fā)展之道,好象在任何一個發(fā)展階段都是不會缺少這個專營渠道,的確是這樣的。在中國日化行業(yè)發(fā)展至今,日化 專營店 卻是本土品牌占有為突出優(yōu)勢的渠道,而且發(fā)展較為良好。

  如今本土品牌企業(yè)更越來注重于這一渠道,因為,在這個渠道中,可以闖出一片天地的機會更大一些, 專營店 渠道本身在中國市場最算是成熟的渠道,很多日化企業(yè)都離不開這個渠道,所以,各個都以這一渠道作為品牌發(fā)展的命脈渠道。如上海自然堂、杭州珀萊雅等品牌就是從這一渠道中殺出來的,在業(yè)界中,被論為是本土品牌的好榜樣。

  在2010年的下半年中,日化行業(yè)迎來了品牌“多元化渠道”的熱點背后,什么連鎖模式渠道、什么電子商務(wù)模式、什么博客、微博等,這些渠道和熱點都成為日化行業(yè)所關(guān)注的熱點。 當(dāng)然在實體店,日化企業(yè)也側(cè)重于連鎖經(jīng)營模式的發(fā)展之道,因為單店不單單是滿足不了消費者的更大需求,而且很多單店都往連鎖模式發(fā)展。連鎖模式最早在飲食行業(yè)中的肯德基、賣當(dāng)勞出現(xiàn)后,在不同行業(yè)領(lǐng)域里面都效仿運用。直到日化行業(yè)領(lǐng)域也是如此,以成功的化妝品連鎖商店屈臣氏為例,到了后期,慢慢出現(xiàn)越來越多的化妝品連鎖企業(yè),他們紛紛也踏上了一條符合自己的“連鎖商道”之路。

  而從電子商務(wù)渠道來說看,很多企業(yè)也開始紛紛在網(wǎng)上開通了交易商城,這樣一來可以滿足更大消費者需求和輸出量,也能大大提高品牌知名度和美譽度,對網(wǎng)絡(luò)宣傳也起到了很大推廣作用。同時在也博客、微博、論壇等做宣傳,提高知名度和讓更多的人了解到此品牌的信息。

  對于眾多企業(yè)來說,實體店點電子商務(wù)相融合是一件很好的事情,但是,對于經(jīng)銷商來說卻是一件很“糾結(jié)”的事情。上次有個經(jīng)銷商和我聊天,他們覺得自己接了品牌來運作,廠家卻是開通了網(wǎng)絡(luò)商城,在當(dāng)?shù)氐南M者卻到他們官方網(wǎng)商城上去購買,吹虧的卻是我們經(jīng)銷商,這樣經(jīng)銷商的銷量都難以上來,我們怎么能運作下去。在經(jīng)銷商的說法之下,也沒說不有道理呀,確實是這樣的,但是,對于眾多廠家就是這樣做,因為這個卻是一個不阻的發(fā)展趨勢和事實,他們覺得只有線上、線下結(jié)合論道,這個就是抓住突破口的地方。

  在阿里吧吧電子商務(wù)的成功影響帶動下,在2010年的下半年中,電子商務(wù)平臺的發(fā)展趨勢,在日化行業(yè)掀起了一鼓振動,很多人認為,這個電子商務(wù)模式卻是未來的發(fā)展趨勢,覺得在網(wǎng)上購物就是很方便快捷的事情,而且現(xiàn)在的80、90后就是很重要的消費群體,他們紛紛對網(wǎng)絡(luò)的熟悉和了解需求越來越看好。之所以,眾多企業(yè)也紛紛抓住了這一個渠道商機。

  “就連很多區(qū)域連鎖企業(yè),他們都開通了自身所經(jīng)營的網(wǎng)站,自身官方網(wǎng)也開通了網(wǎng)上購物交易平臺,只有這樣去做,帶動銷量和讓顧客小了解的需求信息就越多,滿足需求更大一些”。

  其在線上和線下相結(jié)合,對品牌的發(fā)展推動力更大些,也能快速打開品牌知名度,讓顧客消費者了解到之需所需的產(chǎn)品和信息。而且線上、線下結(jié)合的背后,會是許多廠家的“資源整合”營銷之路,只有這樣品牌宣傳力度和銷售帶動率更高一些,這個就是許多廠家找到突破口的地方,也是未來許多廠家運用的一種營銷模式。

  開啟連鎖模式,贏在“品牌”的路上

  這是一個很現(xiàn)實的日化時代,一個品牌要走得好,走得長遠,需要一套創(chuàng)新模式和符合自身發(fā)展的營銷模式,而這個模式不單單擁有的同時,也要注重把模式與行業(yè)現(xiàn)狀的規(guī)律結(jié)合運行。當(dāng)然,品牌也需要創(chuàng)新的模式去運作,也需要建設(shè)與塑造。從過去的日化行業(yè)來看,可分為三個發(fā)展階段,這個階段分為昨天、今天、明天。

  昨天的時代已經(jīng)過去了,不能再以過去的想法和模式照搬,如停留在這樣的思想觀點之下去運作的話,將面臨的是“慢性死亡”游戲。今天這個階段呢,你要的是創(chuàng)新點子,而且這個點子必須與市場息息相關(guān),必須是一套符合市場規(guī)律的運營模式,這模式就是差異化模式,跟其他競爭對手上與別人沒有的東西,新出來的東西。而明天這個階段,你永遠不知道它什么時候會到來,但是,前提的基礎(chǔ)就是必須打好“根基”,做好“內(nèi)功修煉”。

  “對于很多走連鎖模式的企業(yè)來說,他們都很充分做好了這一關(guān)的準備”。

  無論是從單店到連鎖店也好,這個都是以“盈利”為準的店,他們打造的其實就是一個連鎖品牌的規(guī)劃,只有定位好、規(guī)劃好,再一套自己的模式來做,闖出一片新天地這個是非常不簡單的。

  如嬌蘭佳人的“十年萬店”夢想,為了把店運營管理好,他們做出了一個堅決的決定,就是把嬌蘭佳人打造為本土連鎖第一品牌,十年內(nèi)開到1萬家店。2010年6月3日,嬌蘭佳人在廣州正式宣布“十年萬店”發(fā)展戰(zhàn)略,即到2020年,嬌蘭佳人要在全國開出1萬家店,目標是做成化妝品行業(yè)的“國美”,拉開了中國化妝品零售格局革命性改變的序幕。

  即熟悉報道,廣州增槎店是嬌蘭佳人在廣州開出的第100家店,同時也是嬌蘭佳人在全國開出的第312家店。這家店是嬌蘭佳人在“十年萬店”征程上傾力鐫刻的又一座里程碑。嬌蘭佳人計劃于2013年全國開店數(shù)達到1000家,實現(xiàn)晉級“千店陣容”。2015年,嬌蘭佳人的門店數(shù)在此基礎(chǔ)上再翻一番,達至2000家,其中“北上廣深”四大都市門店數(shù)預(yù)達1000家,為實現(xiàn)2020年開店達10000家的宏偉目標打下堅實基礎(chǔ)。

  之所以,許多零售連鎖企業(yè)看中的是“盈利”連鎖模式,對于一個品牌來說,首先做扎實的是市場根基,穩(wěn)打穩(wěn)扎,建立有效的樣板市場,以盈利的發(fā)展模式謀發(fā)展,要走品牌的發(fā)展之道,才能力走長遠之路。在筆者也認為,走連鎖模式還有幾點建議供于參考,其一,連鎖品牌的文化特色打造;其二,品類出進的電子掃描管理;其三,強化教育培訓(xùn)體系的運用管理;其四,新穎的活動促銷創(chuàng)意;其五,加強售后服務(wù)和會員管理;其六,以系統(tǒng)化的創(chuàng)新模式來運營管理。

  “無論任何一個企業(yè),都必須以品牌建設(shè)為準,踏上品牌之路去求生存,只有真正打造品牌,才會贏得市場,才會打造出屬于自己的一片天地”。

  “專營連鎖模式時代——贏在“品牌”的路上,贏在創(chuàng)新變革”。

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