賣(mài)場(chǎng)出入口、通道設(shè)計(jì)和相關(guān)布置

1． 超市入口設(shè)計(jì)要點(diǎn)：

　　超市入口一般設(shè)在顧客流量大、交通方便的一邊。通常入口較寬 ，出口相對(duì)較窄一些，入口比出口大約寬1/3。應(yīng)根據(jù)出入口的位置 來(lái)設(shè)計(jì)賣(mài)場(chǎng)通道及顧客流向。在入口處位顧客購(gòu)物配置提籃和手推車(chē) ，一般按1輛（個(gè)）/10人--- 3輛（個(gè)）/10人的標(biāo)準(zhǔn)配置。

2． 超市出口設(shè)計(jì)要點(diǎn)：

　　超市的出口必須與入口分開(kāi)，出口通道應(yīng)大于1.5米。出口處實(shí)際收款臺(tái)，按每小時(shí)通過(guò)500-600人為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)設(shè)置1臺(tái)收款臺(tái)。出口附近可以設(shè)置一些單位價(jià)格不高的商品，如口香糖、圖書(shū)報(bào)刊、餅干、飲料等，供排隊(duì)付款的顧客選購(gòu)。

3． 賣(mài)場(chǎng)的最佳通道寬度是多少？

　　一般來(lái)講，營(yíng)業(yè)面積在600平方米以上的超市，賣(mài)場(chǎng)主通道的寬度要在2米以上，副通道的寬度要在1.2---1.5米之間。最小的通道寬度不能小于90厘米，即2個(gè)成年人能夠同向或逆向通過(guò)（成年人的平均肩寬為45厘米）。

4． 收款臺(tái)的配置要點(diǎn)：

　　收款臺(tái)的數(shù)量應(yīng)以滿(mǎn)足顧客在購(gòu)物高峰時(shí)能夠迅速付款結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)。一般而言，顧客等待付款結(jié)算的時(shí)間不能超過(guò)8分鐘，否則就會(huì)產(chǎn)生煩躁的情緒。可設(shè)置"黃金通道"，專(zhuān)門(mén)為不超過(guò)3件單品的顧客服務(wù)，以加速顧客繳款的速度。

5． 賣(mài)場(chǎng)布置的六大要素：

　　賣(mài)場(chǎng)布置的六大要素包括：照明、色彩、音響、氣味、通風(fēng)設(shè)施 、地板。

6．裝飾照明的重點(diǎn)：

　　盧克斯（Lx）：1平方米所照的光亮，100瓦的白熾燈的正下方距離處的亮度為100Lx。 在設(shè)計(jì)超市的照明時(shí)，并不是越明亮越好。

　　具體要求如下：

　　1.普通走廊、通道和倉(cāng)庫(kù)，照度為100-200盧克斯；

　　2.賣(mài)場(chǎng)內(nèi)一般照明、一般性的展示以及商談區(qū)，照度為500盧克斯；

　　3.店面和賣(mài)場(chǎng)內(nèi)重點(diǎn)陳列品、POP 廣告 、商品 廣告 、展示品、重點(diǎn)展示區(qū)、商品陳列櫥柜等，照度為2000盧克斯。其中對(duì)重點(diǎn)商品的局部照明，照度最好為普遍照明度的三倍。

　　4. 櫥窗的最重點(diǎn)部，即白天面向街面的櫥窗，照度為5000盧克斯。

　　7．什么是暖色系？暖色系一般用來(lái)陳列什么商品？

　　暖色系包括紅色、黃色、橙色，一般用來(lái)陳列食品，以增加顧客的食欲。

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